Alimentação saudável proporciona aumento do tempo de vida para pessoas com AIDS ou câncer

admin — Wed, 24 Dec 2008 14:06:12 +0000

Um programa em Missouri e Illinois chamado Outreach Alimentar prevê coração-saudáveis refeições gratuitamente a milhares de clientes de baixa renda que vivem com HIV ou câncer

Segundo o director executivo Greg Lukeman, a maioria dos clientes são Africano-americano. “Sessenta e cinco por cento estão vivendo na pobreza nível federal”, disse ele. “Somos a única agência Aids em St. Louis, onde as pessoas podem andar à rua e têm serviços, desde que possam provar o seu estatuto”.

Alimentação Outreach clientes na faixa etária dos 3 aos 93 e viver em 137 ZIP códigos em um raio de 200 milhas no Missouri e Illinois. Os clientes podem pegar mercearia, ou voluntários entregar refeições preparadas e mantimentos para aqueles que estão demasiado doentes para pegar comida ou cozinhar para si próprios.

Uma nutricionista no local muitas vezes vê os clientes em primeiro lugar e realiza testes para determinar se perdendo músculo está presente, um problema comum em HIV / AIDS e câncer. “Nós teste de massa muscular, extra-celular e massa gorda, e executá-lo através do software de fax e os resultados ao médico”, disse Josh Dale, nutricionista em Alimentação Outreach.

Lukeman acrescentou, “Com o HIV, existem algumas drogas que exigem certos alimentos para serem eficazes. Alguns têm de ser tomadas em um estômago cheio para ajudar na absorção. Podemos usar nossos alimentos para ajudar os pacientes a tolerar os seus medicamentos.”

Embora tudo em Alimentos Outreach menus normalmente é de alta proteína, coração-saudável e livre de gordura trans-, os menus podem ser ajustados e adaptados a pacientes com necessidades específicas, tais como diabetes.

“Quando você passar por tratamento de câncer, o seu paladar mudança. Ter uma escolha é muito importante”, disse Karen Moody, assuntos da comunidade oficial no Outreach Alimentar, que é sustentada por doações.

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Prevenção contra o Câncer Passo 2: Coma uma variedade de alimentos saudáveis

admin — Tue, 02 Dec 2008 16:02:27 +0000

Apesar de fazer escolhas saudáveis no supermercado e na hora das refeições, nada pode garantir que você não venha a contrair ou ter algum problema oncológico, porém, alimentar-se muito bem, de forma diversificada e saudável pode lhe ajudar a reduzir muito o risco.

A American Cancer Society recomenda que você:

Comer uma abundância de alimentos à base de plantas, alimentos folhosos, de cores variadas e de diversas fontes. Comer cinco ou mais boas porções de frutas e verduras todos os dias. Além disso, comer outros alimentos a partir de fontes vegetais, tais como grãos inteiros e feijão, várias vezes ao dia.

Trocar o alto teor calórico dos alimentos em sua dieta por frutas e vegetais podem ajudar você a perder peso ou manter seu peso. Uma dieta rica em frutas e legumes tem sido associada a um risco reduzido de câncer de cólon, esôfago, pulmão e estômago.

Limitar a ingestão de gordura. Comer mais leves e menos enxuta, escolhendo os alimentos de alta gordura, principalmente as provenientes de fontes animais. Elevado teor de gordura dietas tendem a ser mais elevada em calorias e podem aumentar o risco de sobrepeso ou obesidade, que pode, por sua vez, aumentam risco de câncer.

Beber álcool sempre com moderação. Seu risco de desenvolver um câncer, incluindo boca, garganta, esôfago, rim, fígado e de mama, aumenta com a quantidade de álcool que você ingere e da duração do tempo que você anda bebendo regularmente.

Mesmo uma quantidade moderada de qualquer tipo de bebida alcóolica – mesmo dois drinques por dia, caso você seja um homem ou uma bebida por dia, caso for uma mulher, independentemente do seu sexo, se estiver acima de 65 anos – podem aumentar o risco.

Conheça os outros posts da serie:

Tratamento do Cancer » alimentação saudável

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